Дома была древняя советская картофелечистка.
Однако, в связи с аварией на СШГЭС, задумался о техническом обслуживании эксплуатируемых объектов.

Универсальная овощечистка - штука полезная, позволяет:
* экономно снять тонкую кожицу с овощей
таких как:
- огурцы;
- цуккини (кабачок);
- баклажаны;
- морковь;
- картофель (в википедии упомянут как корнеплод, а не как овощ, хотя овощи — это съедобные части травянистых растений)
* украсить торт тонкими скрученными шоколадными завитками
* настрогать твердый сыр пармезан для украшения салата «Цезарь»
в связи с перечисленными достоинствами наличия, принял решение провести плановую замену оборудования.

Просмотр картинок в гугле аналогов не выявил, все современные картофелечистки другие!

Их можно разделить на три типа:
1) с прямым лезвием

2) с плавающим лезвием

3) комбинированный вариант

Обращение в ближайший магазин и на ближайший рынок выявило наличие картофелечисток первого и второго типа, за исключением декоративных. Поиск по интернет магазинам ничего интересного не дал (хотя с озона я бы купил).
Не нашел ссылку в интернет-магазине, чтобы купить оражевое существо с лезвием в руках.

Интересно, как слова "картофелечистка", "овощечистка", "нож для овощей"
переводятся (с учетом различий в значениях)
на английский, китайский языки?

Какие технические решения в картофелечистках удобны, какие неудобны?
Стирается ли кожа на указательном пальце, при использовании прямой картофелечистки? А в перчатках?